Баклажан

В Америке его называют eggplant, (egg- яйцо, plant — растение), в Австралии – eggfruit, (яйцевидный овощ) и в Африке garden egg ( садовое яйцо). А у нас эта волшебная ягода зовется баклажаном =) Баклажаны великолепны тем, что нормализуют водно-солевой и липидный обмены, выводят соли мочевой кислоты, незаменимы как источник калия. Их полезно вводить в рацион при подагре, различных сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, запорах, нарушениях функции печени, почек. Баклажаны прекрасно нормализуют водно-солевой