Удивительные лечебные свойства кунжута

Кунжут широко используется в народной медицине, кроме того, он получил применение в кулинарии не только как приправа к сдобе. Кунжут часто жарят для улучшения его вкусовых качеств, однако, при жарке часть его полезных свойств пропадает. А вот необработанные семена через несколько месяцев начинают горчить. Поэтому наилучший способ хранения кунжута — в виде масла. Этим маслом можно заправлять готовые блюда, заменяя им подсолнечное либо оливковое масло. А вот жарить на масле